1-پیش درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی

2- موازنه جرم

3- خواص ترمودینامیکی ماده خالص، گازها و جداول بخار

4- اصول ترمودینامیک و موازنه انرژی

5- مکانیک سیالات در صنایع غذایی

6- انتقال گرما در فراورش مواد غذایی

7- رطوبت سنجی (سایکرومتری)

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت