دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

اصول مهندسی صنایع غذایی

اصول مهندسی صنایع غذایی
ناشر انتشارات آییژ
نویسنده
تعداد صفحات ۴۶۵
قیمت پشت جلد ۲۶۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۴۷,۰۰۰ تومان
۵٪ تخفیف

1-پیش درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی

2- موازنه جرم

3- خواص ترمودینامیکی ماده خالص، گازها و جداول بخار

4- اصول ترمودینامیک و موازنه انرژی

5- مکانیک سیالات در صنایع غذایی

6- انتقال گرما در فراورش مواد غذایی

7- رطوبت سنجی (سایکرومتری)

ناشر انتشارات آییژ
نویسنده
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۴۰۰
شابک 9789649701080
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۴۶۵
قیمت پشت جلد ۲۶۰,۰۰۰ تومان
قیمت فروش ۲۴۷,۰۰۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.
ماشین ها و تجهیزات صنایع غذایی
۱۴۰,۰۰۰ تومان
۱۳۳,۰۰۰ تومان
عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی
۲۵۰,۰۰۰ تومان
۲۳۷,۵۰۰ تومان
اصول طراحی کارخانه های مواد غذایی
۱۹۰,۰۰۰ تومان
۱۷۱,۰۰۰ تومان
طراحی کارخانه صنایع غذایی
۱۴۰,۰۰۰ تومان
۱۳۳,۰۰۰ تومان